sexta-feira, 18 de fevereiro de 2011

Bifinhos de frango com cogumelos

   Receita muitoooo fácil e prática ;)


Ingredientes:
- bifinhos de frango (ou peitos de frango)
- 1 cebola grande
- 1 alho
- 1 embalagem de cogumelos frescos (ou 1 lata de cogumelos laminados)
- 50gr de margarina culinária
- 1 copo de vinho branco
- salsa q.b.
- piri-piri q.b.

Preparação:
   Temperam-se os bifinhos de frango somente com piri-piri a gosto e reserva-se.
   Derrete-se na frigideira os 50gr de margarina, adiciona-se a cebola cortada às rodelas e o alho picado, deixa-se apurar até a cebola ficar translúcida. Adiciona-se um copo de vinho branco e deixa-se ferver. Em seguida coloca-se os cogumelos laminados, os bifinhos de frango e a salsa. Fica ao lume cerca de 15min.
   Eu acompanhei com batatas assadas e salada.

Nota: Não acho necessário a adição de sal pois ficam no ponto usando só a margarina.

9 comentários:

  1. Hummm...que prato delicioso! Bem rápido, fácil e sobretudo uma maravilha...Adorei!
    Beijinhos

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  2. Olá Lilia, foi ontem o meu jantar, apenas com outros temperos:)))Gostei da tua receita.
    Um beijinho.

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  3. ola. eu tb comecei assim... adoro cozinhar e via varias receitas em blogs e não só que fui experimentando e começando a partilhar com outras pessoas. acho que é sempre enriquecedor..
    o seu blog tb ja ta na minha lista para seguir. se quiser conhecer a minha cozinha visite-me:
    http://ensaiosculinarios.blogspot.com/
    beijocas

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  4. Bem bom, uma combinação que nunca falha.

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  5. FICOU UMA DELICIA, GOSTO MUITO DA CARNE DO FRANGO.
    BJS

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  6. Miga adorei os bifinhos estão muito gulosos miga...

    E já agora obrigadoooooooooooooooOOOOOOOOOOO

    pelo selo, vou colocalo com muito gosto no meu cntinho...

    jinhos

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  7. VUELVO DE NUEVO A ESTE BLOG, ME QUEDÉ CON SU RECUERDO LA ÚLTIMA VEZ QUE ENTRÉ EN ÉL.
    HOY,PRETENDO APRENDER TODO LO QUE PUEDA, SOY UNA GASTRONOMA PROFESIONAL, UNA CHEF DE COCINA Y HE DADO CONTIGO ESTA VEZ, A TRAVÉS DEL BLOG DE CASA DA FORMIGUIHNA, A QUIEN SIGO.
    ESTOY DISPUESTA A DOMINAR LA COCINA PORTUGUESA AL COMPLETO,SUS TRADICIONES Y SUS COSTUMBTES.

    POR ESO ME METO EN TU BLOG Y TRATO DE APRENDER MAS DE VUESTRA COCINA, DE VUESTRAS COSTUMRES, EN FIN, DE TODO.
    ME HA ENCANTADO CONOCERTE NUEVAMENTE.

    ESPERO VERTE PRONTO

    CUATRO ESPECIAS

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  8. Gosto muito de bifes de frango, fazem sempre uma refeição que todos gostam e são bem saudáveis.

    Bjinho
    Maria José

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