Ingredientes:
- azeite
- alho
- louro
Preparação:
Coloque os dentes de alho previamente descascados e o louro numa garrafa de vidro. Por fim coloque o azeite.
Nota: Esta combinação fica mesmo boa para utilizar em saladas... mas pode aromatizar com o que desejar, por exemplo malaguetas, alecrim, tomilho, etc...
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terça-feira, 12 de abril de 2011
Sal Aromatizado
Coisa simples de fazer mas que tem a sua utilidade no dia a dia... com a vantagem de poder aromatizar o sal ao seu gosto e poder ir variando :)
Ingredientes:
- sal
- piri-piri em grão
- mistura de 4 pimentas (verde, rosa, preta e branca)
- colorau
- salsa
- alho em pó
Preparação:
Misture todos os ingredientes. Eu utilizo o Quick Chef, mas pode simplesmente misturar bem com uma colher. Verta para um recipiente que vede bem. E pronto... é só utilizar a quantidade pretendida.
Ingredientes:
- sal
- piri-piri em grão
- mistura de 4 pimentas (verde, rosa, preta e branca)
- colorau
- salsa
- alho em pó
Preparação:
Misture todos os ingredientes. Eu utilizo o Quick Chef, mas pode simplesmente misturar bem com uma colher. Verta para um recipiente que vede bem. E pronto... é só utilizar a quantidade pretendida.
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