quarta-feira, 6 de abril de 2011

Compota de maçã

Ingredientes:
- 1kg de maçãs
- 1 copo de água (cerca de 200ml)
- 3 paus de canela
- 1 tira de casca de limão
- 300gr de açúcar -- quem gostar mais doce tem que aumentar a quantidade

Preparação:
   Comece por lavar, descascar e cortar as maçãs em pedaços. Leve ao lume (brando) com a água, os paus de canela e a casca de limão. Depois de bem cozida retire do lume e retire os paus de canela e a casca de limão. Passe com a varinha mágica e leve novamente ao lume até obter a consistência desejada.
   Deixe arrefecer e verta para os recipientes onde vai ser conservada. Coloque no frigorífico.

Nota: Se gostar de sentir alguns pedaços de maçã na compota retire um bocadinho antes de passar com a varinha mágica e volte a adicionar antes de colocar novamente ao lume.

15 comentários:

  1. Parece ter ficado muito boa, adorei a cor.

    Beijos

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  2. Olá Lilia,
    Obrigada pela visita ao meu blog.
    Gostei desta compota. É pouco doce e fiquei cheia de imaginação para a usar noutras coisas... Obrigada por partilhares.
    Beijinhos,
    Magda

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  3. Eu juntei pera e fica tão bom!! bjks

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  4. AINDA SÓ FIZ UMA VEZ DOCE E FOI DE ABÓBORA COM PINHÃO E NÃO ME SAIU GRANDE COISA.
    ANDO COM VONTADE DE FAZER .
    O TEU FICOU ÓPTIMO, GOSTO MUITO DE DOCES DE MAÇÃ.
    BJS

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  5. Para o lanche, tostas com compota de maça,hahaha!!!!!
    Ando tentada a experimentar de pêra.

    BJS

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  6. Que não gosta de uma boa compota Lilia, eu adoro ter para comer com as bolachinhas e um chá à noite,

    beijinhos!!

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  7. Oba! deve ser bom! adoro de pera, ainda não fiz.

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  8. Olha,se gostas de participar assim em passatempos há um blog de cinema espectacular que tem sempre montes deles!
    O Close Up!
    Costumam dar bilhetes para antestreias,dvd's,cds,livros e até maquilhagem!!
    :)
    Fica aqui o endereço:
    http://close-up-blog.blogspot.com/

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  9. Adoro compotas...hehehe, ficou lindaaaaaaaa.
    Beijocas.

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  10. Ficou com uma cor muito bonita.

    Beijinhos

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  11. Que compota tão boa, com uma cor linda.

    Beijinhos

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  12. Ao lanche com umas tostas, sabia só bem.
    Ficou muito bonita esta compota.
    Bjs

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  13. Que coisa deliciosa, sabe que fiz uma de panela de pressão com gelatina de cereja.
    Ficou boa também, mas ainda prefiro esta tradicional.
    Beijos

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